پروبیوتیک چیست؟

پروبیوتیک چیست؟

سازمان جهانی بهداشت پروبیوتیک ها را اینگونه تعریف می کند"میکروارگانیسم های فعالی که در صورت مصرف به مقدار کافی برای میزبان فواید سلامتی ایجاد می کنند.". بسیاری از غذاها و مکمل‌ها حاوی میکروارگانیسم‌های فعال هستند، اما تنها میکروارگانیسم‌های حاوی سویه‌های مشخص با اثرات سلامتی اثبات‌شده علمی را می‌توان به درستی به عنوان نام برد."پروبیوتیک ها". طبق این تعریف، سویه‌های پروبیوتیک باید با ویژگی‌های خاص، اثربخشی و مزایای سلامتی مشخص شوند.

این میکروارگانیسم های زنده برای سلامتی مفید هستند

پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های فعالی هستند که در صورت مصرف به مقدار کافی می توانند فواید سلامتی داشته باشند. ثابت شده است که حفظ سطوح کافی از پروبیوتیک ها در بدن از عملکرد سیستم ایمنی، کمک به سلامت گوارش و حتی افزایش متابولیسم کمک می کند. دو پروبیوتیک معروف که از سلامت گوارش و سیستم ایمنی حمایت می کنند بیفیدوباکتریوم هستند که بیشتر در روده بزرگ یافت می شوند در حالی که لاکتوباسیلوس در روده کوچک وجود دارد.

در سال های اخیر پروبیوتیک ها به یکی از محبوب ترین مکمل های غذایی تبدیل شده اند و باکتری های مفید برای بدن را پروبیوتیک می نامند. بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که پروبیوتیک‌ها می‌توانند به طور موثری از بیماری‌های مختلف مانند متعادل کردن میکروبیوتای روده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش جلوگیری و بهبود بخشند. تعادل میکروبیوتای روده انسان از اهمیت ویژه ای برخوردار است و ثابت شده است که روده سالم بر سیستم ایمنی بدن و سلامت کلی تأثیر دارد.

با توجه به نیازهای مختلف سلامتی، انواع مختلفی از پروبیوتیک ها نیاز به مکمل دارند و انواع مختلف پروبیوتیک ها ممکن است اثرات متفاوتی داشته باشند. برای مثال، اگر نوع خاصی از باکتری‌های اسید لاکتیک به پیشگیری از بیماری‌ها کمک کند، لزوماً به این معنا نیست که نوع دیگری از باکتری‌های اسید لاکتیک یا سایر بیفیدوباکتری‌ها نیز همین اثر را ایجاد می‌کنند. بنابراین، اگر بتوان انواع پروبیوتیک ها را به درستی انتخاب کرد، با نیازهای مختلف بهداشتی مردم چین همخوانی بیشتری دارد.